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Galettes aux milles fleurs

Les galettes aux mille fleurs se préparent sur le même principe que les cookies mais avec flocon d'avoine et des fleurs.

Galettes aux milles fleurs
  • Temps total : 45 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 30 min
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Les galettes aux mille fleurs se préparent sur le même principe que les cookies mais avec flocon d'avoine et des fleurs.

  • Pour 20 pièces environ :

    Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 30 min

    Ingrédients :

    - 2 tasses de fromage blanc 20 %- 2 tasses de flocons d'avoine- 2 tasses de pétales de fleurs (chicoré, bourrache, courgettes, fenouil, lavande ou tout autre)- 4 c à soupe de sucre glace

    Servir avec :

    Une compote maison

     

    Galettes aux milles fleurs

    Par Thiebrom

    Etape 1 :

    Mélangez le fromage blanc, les flocons d'avoine et 2 cuillères à soupe de sucre glace.

    Etape 2 :

    Ajoutez les fleurs, préalablement lavées et séchées dans une essoreuse à salade. Mélangez le tout.

    Etape 3 :

    Avec une cuillère à soupe, dosez la pâte (1 cuillère = 1 galette). Déposez sur du papier cuisson, aplatissez légèrement. Mettez à cuire au four à 200 degrés (Thermostat 6/7) environ 30 min.

    Etape 4 :

    Saupoudrez de sucre glace avant de servir. Dégustez tiède ou froid, seul ou avec une compote maison.

    Un dessert super sympa et original !! Ou alors en petit en cas, délicieux mais beaucoup moins calorique qu'un gâteau.... Retour au source !!

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Les derniers commentaires

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