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Galettes de pommes de terre fines

Découvrez la recette des galettes de pommes de terre fines que j'ai découvert en hongrie. Ce sont les campargnards qui font habituellement cette recette.

Galettes de pommes de terre fines
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Découvrez la recette des galettes de pommes de terre fines que j'ai découvert en hongrie. Ce sont les campargnards qui font habituellement cette recette.

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 10 min

    Ingrédients :

    - ail- 1 kg de pommes de terre- 1 poignée de farine- eau- sel- poivre

    Servir avec :

    Une salade verte

    Galettes de pommes de terre fines

    Par 131791

    Etape 1 :

    Mélangez les pommes de terre avec la farine, l'eau, le sel et le poivre.

    Etape 2 :

    Avec une cuillère à soupe, formez des galettes plates et faites-les dorer à la friture. Egouttez-les sur du papier absorbant. On peut déguster les galettes avec de la crème fraîche dessus.

    J'ai goûté cette recette au mois d'août pendant mes vacances en hongrie. Ces galettes sont faites par les habitants de la campagne.

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