Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 10 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 10 min
Ingrédients :
- gambas fraîches ou congelées- huile d'olive- ail- cognac- sel- poivre- huile pimentée (suivant les goûts)
Servir avec :
un bordeaux blanc ou un touraine blanc ou un alsace
Gambas à l'ail
Par Missbrune93
Etape 1 :
Enlevez les petits filaments qui se trouvent à la tête des gambas.
Etape 2 :
Faites chauffer l'huile et faites-y revenir les gambas pour les dorer. Salez, poivrez, ajoutez l'ail et l'huile pimentée.
Etape 3 :
Arrosez le tout avec un peu de cognac et faites flamber.
Ce plat peut être dégusté à toutes les occasions et peut également être servi en entrée.