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emilyloulou
Cuisine   Idées recettes  

Gambas et sa sauce au whisky flambé

Des gambas qui fondent dans la bouche et une sauce délicieuse pour les gourmands à découvrir !

Gambas et sa sauce au whisky flambé
  • Temps total : 100 min
  • Temps de préparation : 80 min
  • Temps de cuisson : 20 min
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Des gambas qui fondent dans la bouche et une sauce délicieuse pour les gourmands à découvrir !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 80 minTemps de cuisson : 20 min

    Ingrédients :

    - 20 gambas- huile d'olive- ail- citron- 1 petite boîte de tomates pelées- 1 fond de verre de whisky- sel- piment d'espelette- paprika- 1 c à soupe de crème fraîche

    Servir avec :

    Du riz

    Gambas et sa sauce au whisky flambé

    Par Emilyloulou

    Etape 1 :

    Faites mariner les gambas pendant 1 heure avec l'huile d'olive, l'ail et le jus du citron. Mettez-les à cuire dans une poêle. Quand elles sont roses, ajoutez les tomates, le sel, le piment d'espelette et la paprika.

    Etape 2 :

    Faites chauffer du whisky dans une casserole, flambez-le et verser le whisky dans la poêle. Ajoutez une cuillère de crème fraîche. Servez le tout dans une assiette pendant que c'est chaud....

    Mon homme est tombé à la renverse avec ce plat... C'est pour les gourmands !

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Les derniers commentaires

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