Infos pratiques
- Temps de préparation : 80 min
- Temps de cuisson : 20 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 80 minTemps de cuisson : 20 min
Ingrédients :
- 20 gambas- huile d'olive- ail- citron- 1 petite boîte de tomates pelées- 1 fond de verre de whisky- sel- piment d'espelette- paprika- 1 c à soupe de crème fraîche
Servir avec :
Du riz
Gambas et sa sauce au whisky flambé
Par Emilyloulou
Etape 1 :
Faites mariner les gambas pendant 1 heure avec l'huile d'olive, l'ail et le jus du citron. Mettez-les à cuire dans une poêle. Quand elles sont roses, ajoutez les tomates, le sel, le piment d'espelette et la paprika.
Etape 2 :
Faites chauffer du whisky dans une casserole, flambez-le et verser le whisky dans la poêle. Ajoutez une cuillère de crème fraîche. Servez le tout dans une assiette pendant que c'est chaud....
Mon homme est tombé à la renverse avec ce plat... C'est pour les gourmands !