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bourbourse
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Gâteau à la noix de coco

Suivez les étapes de cette délicieuse recette et vous pourrez déguster un gâteau à la noix de coco ! Goûtez à l'exotisme !

Gâteau à la noix de coco
  • Temps total : 80 min
  • Temps de préparation : 35 min
  • Temps de cuisson : 45 min
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Suivez les étapes de cette délicieuse recette et vous pourrez déguster un gâteau à la noix de coco ! Goûtez à l'exotisme !

  • Pour 8 personnes :

    Temps de préparation : 35 minTemps de cuisson : 45 min

    Ingrédients :

    - 3 oeufs- 1 paquet de sucre vanillé- 75 g de noix de coco- 1 boîte de lait nestlé sucré- 1/2 litre de lait frais- 7 morceaux de sucre et un peu d'eau- 1 moule à cake

    Servir avec :

    Une petite méthode champenoise

    Gâteau à la noix de coco

    Par Bourbourse

    Etape 1 :

    Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre vanillé, ajoutez le lait Nestlé, le lait puis ajoutez la noix de coco. Battez les blancs en neige et ajoutez-les à la préparation aux oeufs.

    Etape 2 :

    Faites un caramel : mettez les morceaux de sucre dans une casserole avec un peu d'eau. Versez rapidement le caramel dans le moule à cake puis ajoutez la préparation à la noix de coco.

    Etape 3 :

    Mettez le plat au four chauffé à température Thermostat 6 puis faites cuire le gâteau au bain-marie pendant 45 minutes (démoulez à froid).

    Ceci est une recette de grand-mère, elle est très simple puis très légère. Un morceau ne suffira pas, donc pensez à en faire 2.

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