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elodedi
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Gâteau à la rhubarbe

Ce dessert est absolument à essayer car cette tarte à la rhubarbe n'est pas du tout acide ! De plus, c'est un dessert original !

Gâteau à la rhubarbe © Studio DER- Fotolia.com
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  • Temps total : 38 min
  • Temps de préparation : 8 min
  • Temps de cuisson : 30 min
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Ce dessert est absolument à essayer car cette tarte à la rhubarbe n'est pas du tout acide ! De plus, c'est un dessert original !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 8 minTemps de cuisson : 30 min

    Ingrédients :

    - 6 c à soupe de farine- 6 c à soupe de sucre semoule- 4 c à soupe de lait- 3 c à soupe d'huile- 1 c à café de levure chimique- 1 sachet de sucre vanillé- 3 oeufs- 5 tiges de rhubarbe

    Gâteau à la rhubarbe

    Par Elodedi

    gâteau à la rhubarbe

    Etape 1 :

    Pour votre gâteau à la rhubarbe , commencez par couper en tronçons la rhubarbe. Si vous pensez qu'elle est trop acide, vous pouvez préalablement la mettre dans un récipient et y-ajouter 5 cuillères à soupe de sucre. Laissez reposer pendant 30 minutes. Mais il faudra jeter l'eau qu'elle rendra.

    Etape 2 :

    Mélangez les oeufs, le sucre et le sachet de sucre vanillé.

    Etape 3 :

    Ajoutez la farine et la levure (attention à ne pas faire de grumeaux).

    Etape 4 :

    Ajoutez à la pâte le lait puis l'huile.

    Etape 5 :

    Déposez la rhubarbe dans votre plat préalablement beurré, puis versez-y le mélange.

    Etape 6 :

    Mettez votre gâteau à la rhubarbe au four thermostat 5 ou 6 et laissez cuire pendant 30 minutes.

    Cette recette vient de ma grand-mère car nous aimons la rhubarbe. Préparée de cette façon, elle n'est pas acide.

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