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laure_tombini
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Gâteau aux coings

Il n'y a rien de tel qu'une recette de grand-mère, comme ce délicieux gâteau aux coings qui fera craquer vos invités !

  • Temps total : 16 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 1 min
  • Nombre de personnes : 6 à 8
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Il n'y a rien de tel qu'une recette de grand-mère, comme ce délicieux gâteau aux coings qui fera craquer vos invités !

  • Gâteau aux coingsPour 6 à 8 personnes

    Préparation : 15 minCuisson : 1 h

    Ingrédients

    1 beau coing de 500 g2 oeufs80 g de sucre75 g de farine de blé50 g de farine de maïs100 g de margarine (ou beurre)

    1. Pelez le coing, coupez-le en quatre et ôtez le cœur. Faites cuire les quartiers 30 min dans de l'eau bouillante. Egouttez-les.

    2. Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre avec un fouet. Incorporez les farines et la margarine fondue. Ajoutez le coing coupé en cubes.

    3. Chemisez un moule de 26 cm de diamètre de papier sulfurisé et versez-y la préparation.

    4. Faites cuire 30 min dans le four préchauffé à 180 degrés.

    Par Marie-Laure TombiniD'autres recettes sur www.odelices.com

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Les derniers commentaires

  • ... Il n'y a  que le sourire je crois :)

    posté par iyasmina 07 oct. 2015 - 08h48

    Secret bonne mine !

  • "Seulement voilà, je commence sérieusement à me demander si le fait d'en acheter une ne fait pas tout simplement de moi un...

    posté par Heisenberg 05 oct. 2015 - 10h50

    Stan Smith ou pas Stan Smith ?