Gâteau aux épices

Préparation

Pour 8 personnes :

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 60 min

Ingrédients :

- 250 g de sucre- 250 g de farine- 4 oeufs- 100 g de chocolat- 1 pincée de clou de girofle- 1 pincée de muscade- 1 cuillère à café de canelle- 1 cuillère à café de cacao amer- 1 paquet de sucre vanillé- 1 cuillère à café de Rhum- 125 ml de lait- 375 g de farine- 1 sachet de levure- margarine

Servir avec :

Une crème anglaise

Gâteau aux épices

Par Tig24

Etape 1 :

Battez le sucre, la margarine et les oeufs jusqu'à l'obtention d'une préparation mousseuse. Faites fondre le chocolat et incorporez-le à la préparation.

Etape 2 :

Ensuite, ajoutez à la préparation le reste des ingrédients. faites-le cuire dans un four préchauffé pendant 1 heure à 200 degrés.

C'est un gâteau riche en goût qui plaît à la fois aux grands ainsi qu'aux enfants. Depuis toute petite, cela reste mon gâteau préféré.