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louron
Cuisine   Idées recettes  

Gâteau aux fruits frais et aux spéculos

Voici un dessert frais idéal pour l'été ! A consommer sans modération !

Gâteau aux fruits frais et aux spéculos
  • Temps total : 20 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 5 min
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Voici un dessert frais idéal pour l'été ! A consommer sans modération !

  • Pour 6 à 8 personnes :

    Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 5 min

    Ingrédients :

    - 1 paquet de spéculos- des fruits frais de votre choix- 1 pot de crème fraîche épaisse- 4 c à soupe de sucre- 25 g de beurre fondu ou ramolli

    Servir avec :

    Du champomy pour les enfants, une clairette pour les grands !

    Gâteau aux fruits frais et aux spéculos

    Par Louron

    Etape 1 :

    Ecrasez vos spéculos dans un plat puis ajoutez le beurre fondu. Mélangez et enfournez la préparation dans un plat bas pendant 5 minutes à température thermostat 5 (il faut que le mélange dore légèrement).

    Etape 2 :

    Pendant ce temps, nettoyez, dénoyautez, épluchez vos fruits.

    Etape 3 :

    Dans un saladier, faites monter la crème fraîche avec le sucre jusqu'à qu'elle ait une épiasseur de 1 cm environ. Il faut que cette chantilly soit ferme.

    Etape 4 :

    Sortez le plat du four et attendez que le gâteau refroidisse pour étaler votre chantilly dessus.

    Etape 5 :

    Placez en quinconce les morceaux de fruits que vous aurez choisi avant de le déguster.

    Essayez de faire deviner à vos invités les ingrédients ce gâteau : ils ne le devinent jamais !

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Les derniers commentaires

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