Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 30 min
Préparation
Pour 8 personnes :
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 30 min
Ingrédients :
- 3 oeufs- 100 g de sucre- 200 g de farine ou de maïzena- 1 petit verre d'eau de vie- 30 g de beurre- 1/4 de litre de lait- 20 prunes toutes variétés
Servir avec :
Une petite crème anglaise ou une boule glace vanille
Gâteau aux prunes
Par Commary
Etape 1 :
Mélangez les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement. Ajoutez la farine et/ou maïzena. Ajoutez un petit verre d'eau de vie.
Etape 2 :
Faites fondre le beurre et versez-le dans la préparation. Ajoutez le lait et mélangez bien le tout. Beurrez des petits ramequins.
Etape 3 :
Dénoyautez les prunes et formez une corolle avec les prunes dans les ramequins. Versez enfin la pâte jusqu'à couverture des prunes dans les ramequins.
Jolie saison pour les prunes cette année. Une manière plus originale de les déguster.