Recette Gâteau de châtaignes

Cette recette de gâteau de châtaignes vient d'un mélange d'imagniation et d'une vieille recette. C'est excellent et facile à faire.

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 40 min

Ingrédients :

- 100 g de chocolat noir- 4 oeufs entiers- 80 g de sucre- 80 g de beurre- 4 c à soupe de farine de châtaigne

Servir avec :

Du champagne Asti ou un Montbazillac

Gâteau de châtaignes

Par Dodoss22

Etape 1 :

Faites fondre le chocolat.

Etape 2 :

Hors du feu, ajoutez le beurre, le sucre, puis les jaunes d'oeufs.

Etape 3 :

Incorporez les blancs en neige délicatement à la préparation.

Etape 4 :

Mettez le tout dans un moule beurré ou dans un moule en silicone.

Etape 5 :

Faites cuire le gâteau pendant 40 min ou regardez en fin de cuisson avec une aiguille si le tour du gâteau est cuit.

Cette recette vient d'un mélange d'imagination et d'une recette de mes ancêtres.

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