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Gâteau de châtaignes

Cette recette de gâteau de châtaignes vient d'un mélange d'imagniation et d'une vieille recette. C'est excellent et facile à faire.

Gâteau de châtaignes
  • Temps total : 45 min
  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 40 min
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Cette recette de gâteau de châtaignes vient d'un mélange d'imagniation et d'une vieille recette. C'est excellent et facile à faire.

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 40 min

    Ingrédients :

    - 100 g de chocolat noir- 4 oeufs entiers- 80 g de sucre- 80 g de beurre- 4 c à soupe de farine de châtaigne

    Servir avec :

    Du champagne Asti ou un Montbazillac

     

    Gâteau de châtaignes

    Par Dodoss22

    Etape 1 :

    Faites fondre le chocolat.

    Etape 2 :

    Hors du feu, ajoutez le beurre, le sucre, puis les jaunes d'oeufs.

    Etape 3 :

    Incorporez les blancs en neige délicatement à la préparation.

    Etape 4 :

    Mettez le tout dans un moule beurré ou dans un moule en silicone.

    Etape 5 :

    Faites cuire le gâteau pendant 40 min ou regardez en fin de cuisson avec une aiguille si le tour du gâteau est cuit.

    Cette recette vient d'un mélange d'imagination et d'une recette de mes ancêtres.

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