Contribution de
dupaq

Gâteau de foies

Servie sur un lit de roquette, cette recette est absolument délicieuse ! A tester en famille !

Gâteau de foies
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 45 min
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Servie sur un lit de roquette, cette recette est absolument délicieuse ! A tester en famille !

  • Pour 8 à 10 personnes :

    Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 45 min

    Ingrédients :

    - 500 g de foies de volaille ou de lapin ou de canard dénervés- 2 gousses d'ail - 4 oeufs entiers- 4 jaunes d'oeuf- 2 branches de persil effeuillées - 500 g de crème liquide- sel- poivre

    Servir avec :

    Des toasts de campagne grillés.

    Gâteau de foies

    Par Dupaq

    Etape 1 :

    Mettez tous les ingrédients dans le blender et mixez pendant 30 secondes pour obtenir une pâte liquide et homogène.

    Etape 2 :

    Beurrez la terrine et versez la préparation. Mettez le couvercle de la terrine ou du papier aluminium.

    Etape 3 :

    Enfournez au bain marie dans le four chauffé à 200 degrés. Dégustez la terrine 24 heures après la fin de la cuisson.

 
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Les derniers commentaires

  • Très chouette de découvrir d'autres créateurs basés sur ma ville d'adoption qu'est Lille :) De mon côté, je prends aussi...

    posté par Beeutiful 07 avr. 2015 - 21h38

    Mes créatrices de bijoux préférées made in Lille

  • Je ne suis pas d'accord, elles sont polluantes parce qu'une personne les a jetées là, mais sinon, elles se recyclent :...

    posté par Anonyme 07 avr. 2015 - 10h28

    les capsules de café, une plaie pour la nature

  • Si tu les rapportes, même une fois vidées de leur contenu, ils les recyclent! Renseigne-toi, c'est très bien fait ET expliqué

    posté par Anonyme 06 avr. 2015 - 17h38

    les capsules de café, une plaie pour la nature

  • Il manque aussi : - celui/celle qui prône à tout va une cause, 10 statuts par jour (manger de la viande c'est mal, le lait...

    posté par Yann_le_jeune 05 avr. 2015 - 13h43

    Ces 8 profils qui m'énervent sur les réseaux sociaux

  • Je suis d'accord, moi aussi je dois admettre que je néglige mes mains un peu... Maintenant je me suis acheté une lime à ongles...

    posté par Anonyme 03 avr. 2015 - 22h16

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