Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 30 min
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 30 min
Ingrédients :
- 3 oeufs- 150 g de beurre- 225 g de farine- 1 sachet de levure- 6 pommes- 150 g de sucre
Servir avec :
Un bon chocolat chaud
Gâteau moelleux aux pommes
Par Natou90
Etape 1 :
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les blancs d'oeufs en neige. Faites fondre le beurre dans une casserole.
Etape 2 :
Mélangez la farine et la levure. Ajoutez les jaunes d'oeufs, le sucre et le beurre fondu. Mélangez le tout. Ajoutez les pommes coupées en morceaux. Mélangez.
Etape 3 :
Ajoutez une cuillère à soupe des oeufs battus en neige. Mélangez énergiquement. Puis incorporez cuillère à soupe par cuillère à soupe les oeufs battus en neige. Mélangez délicatement.
Etape 4 :
Beurrez et farinez le moule à gâteau. Ajoutez la préparation. Enfournez pendant 30 minutes, thermostat 5.
C'est une recette de ma grand-mère qui elle-même s'est vue transmettre ce savoir par sa maman.