Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 30 min
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 30 min
Ingrédients :
- 150 g de beurre- 150 g de sucre- 4 oeufs- 50 g de farine- 2 pincées de sel- 200 g de chocolat à 70% de cacao, fondu ou 250 g de nesquick
Servir avec :
Eventuellement une crême anglaise
Gâteau rapide au chocolat
Par Vectracat
Etape 1 :
Faites fondre le beurre au micro-ondes dans un saladier et laissez refroidir un peu.
Etape 2 :
Incorporez-y le sucre, les jaunes d'oeuf et le sel, mélangez bien, puis ajoutez la farine peu à peu.
Etape 3 :
Montez les blancs en neige puis incorporez-les progressivement au mélange.
Etape 4 :
Beurrez un moule allant au four, versez-y le tout puis préchauffez le four à Thermostat 5 ou à 150 degrés.
Etape 5 :
Enfournez et laissez cuire 30 à 40 minutes (plantez un couteau au milieu : la pâte ne doit pas trop accrocher) mais le milieu doit rester "fondant".
Etape 6 :
Démoulez quand le gâteau est encore tiède. Laissez refroidir et bon appétit !
C'est un gâteau facile à faire et surtout il a un coeur si moelleux qu'on a du mal à attendre qu'il soit tiède, voire froid pour en manger ! Il se conserve pendant plusieurs jours (s'il en reste), les enfants adorent en reprendre pour le petit déjeuner.