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Gratin d'aubergines au vinaigre basalmique

Voici une recette idéale pour perdre ses petits kilos en trop !

Gratin d'aubergines au vinaigre basalmique
  • Temps total : 50 min
  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 45 min
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Voici une recette idéale pour perdre ses petits kilos en trop !

  • Pour 2 personnes :

    Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 45 min

    Ingrédients :

    - 2 courgettes- 1 aubergine- 1 grosse tomate- sel- poivre- herbes de provence- 1 c à soupe d'huile d'olive- 2 c à soupe de vinaigre basalmique

    Servir avec :

    un poulet grillé

    Gratin d'aubergines au vinaigre basalmique

    Par Kmmorel

    Etape 1 :

    Coupez les courgettes, l'aubergine et une grosse tomate en petits dés. Etalez-les en fine couche au fond d'un grand plat. Assaisonnez le tout de sel, de poivre et d'herbes de provence.

    Etape 2 :

    Ajoutez l'huile d'olive et mélangez. Enfournez pendant 45 à 60 minutes. Dès la sortie du four, ajoutez le vinaigre basalmique et mélangez de nouveau.

    Après ma grossesse, il a fallu que je perde mes kilos superflus, mon papa a un potager et m'innondait de légumes, il a fallu se creuser la tête pour les cuisiner sans grossir !!! Et ça marche !

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Les derniers commentaires

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