Infos pratiques
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 45 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 45 min
Ingrédients :
- 200 g de fromage à raclette- 500 g de citrouille- 500 g de pomme de terre- 1 poireau- 2 oignons- 2 dl de crème fraîche liquide- 100 g de fromage râpé- sel- poivre- muscade
Servir avec :
Un bordeaux blanc
Gratin d'halloween
Par Bart222
Etape 1 :
Préchauffez votre four à 210 degrés.
Etape 2 :
Lavez les légumes et coupez les pommes de terre en fines rondelles, la citrouille en petits morceaux, les oignons et le poireau en lamelles.
Etape 3 :
Dans un plat à gratin, disposez au fond les poireaux et les oignons. Disposez en alternant plusieurs fois une couche de potiron, une couche de fromage, une couche de pomme de terre.
Etape 4 :
Salez, poivrez légèrement et muscadez entre chaque couche. Versez la crème liquide et parsemez de fromage rapé.
Etape 5 :
Enfournez et faites cuire pendant 40 à 45 minutes.
C'est une amie qui m'a apporté une citrouille et m'a conseillé cette recette : excellent !