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Gratin de courgettes

Cette recette est un excellent gratin de courgettes qui est très apprécié pour un repas d'été. Simple et facile à réaliser !

Gratin de courgettes
  • Temps total : 60 min
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 40 min
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Cette recette est un excellent gratin de courgettes qui est très apprécié pour un repas d'été. Simple et facile à réaliser !

  • Pour 6 personnes :

    Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 40 min

    Ingrédients :

    - 6 courgettes- 2 beaux oignons rouges- sel- poivre- thym- 2 oeufs entiers- crème fraîche

    Servir avec :

    Un gratin dauphinois ou pommes de terre sautées

    Gratin de courgettes

    Par Anniej

    Etape 1 :

    Coupez les oignons en fines tranches, faites-les blondir doucement à l'huile d'olive, réservez. Coupez les courgettes en rondelles (on en trouve tout prêt dans le commerce, en surgelés).

    Etape 2 :

    Faites-les cuire 10 min à la vapeur, ils doivent rester un peu croquant (c'est bien meilleur).

    Etape 3 :

    Dans un plat allant au four, déposez-y les oignons en couche, puis versez dessus, les courgettes.

    Etape 4 :

    Préparez un appareil à base de 2 oeufs entiers, de la crème fraiche, du sel, du poivre, du thym et versez le tout sur votre plat.

    Etape 5 :

    Faites cuire pendant 40 min à 220 degrés (thermostat 7) puis servez chaud ou tiède.

    Excellent plat, super simple à réaliser, et plein de goût, pour un repas d'été ou un barbecue.

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