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misslinoa
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Gratin de pommes de terre

Voici la recette du gratin de pommes de terre inspiré des souvenirs d'enfance. Petits et grands se régaleront !

Gratin de pommes de terre
  • Temps total : 10 min
  • Temps de préparation : 10 min
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Voici la recette du gratin de pommes de terre inspiré des souvenirs d'enfance. Petits et grands se régaleront !

  • Pour 4 personnes et plus :

    Temps de préparation : 10 min

    Ingrédients :

    - 2 pommes de terre/personne- 1 à 2 gousses d'ail- 25 à 50 cl de crème fraîche- gruyère râpé

    Servir avec :

    Une volaille de préférance

     

    Gratin de pommes de terre

    Par Misslinoa

    Etape 1 :

    Une fois épluchées, tranchez finement les pommes de terre en rondelles et déposez une première rangée au fond d'un plat à gratin.

    Etape 2 :

    Pelez et émincez l'ail puis en incorporez à la première couche de pommes de terre ; recouvrez d'une seconde voire d'une troisième couche en prenant soin à chaque fois de bien mettre l'ail émincé.

    Etape 3 :

    Une fois le plat rempli, saupoudrez de sel et poivre, puis versez le pot de crème fraîche dans laquelle baignerons les pommes de terre, en veillant à ne pas trop approcher le bord du plat si vous ne souhaitez pas que ça déborde à la cuisson.

    Etape 4 :

    Enfin recouvrez le tout d'une bonne couche de gruyère selon les goûts et enfournez au micro-ondes ou au four traditionnel à 210 degrés (thermostat 7) à varier au cours de la cuisson si nécessaire.

    Etape 5 :

    Au besoin, ajoutez de la crème en cours de cuisson si vous voyez qu'elle a trop diminuée.

    Une recette des plus simples et des moins coûteuses mais aussi des plus savoureuses en tout temps et surtout à l'approche de l'hiver... L'agréable parfum se dégageant du four à la cuisson embaumera toute la maison pour le plaisir de tous à se mettre à table. Petits et grands ayant l'eau à la bouche... Un plat savoureux qui nous imprègne de pleins de souvenirs d'enfance...

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