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matcasang
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Gratin de pommes de terre aux lardons

Retrouvez toutes les étapes pour réaliser un excellent gratin de pommes de terre avec des petits lardons ! Effet garanti !

Gratin de pommes de terre aux lardons
  • Temps total : 70 min
  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 40 min
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Retrouvez toutes les étapes pour réaliser un excellent gratin de pommes de terre avec des petits lardons ! Effet garanti !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 40 min

    Ingrédients :

    - 4 pommes de terre- la moitié d'un pot de crème fraiche épaisse- 1 sachet de lardon- 3 oignons- 100 g de gruyère

    Servir avec :

    une salade et de la fétaet un vin rosé "Tavel"

    Gratin de pommes de terre aux lardons

    Par Matcasang

    Etape 1 :

    Mettez les pomme de terre au four pendant 45 minutes environ.

    Etape 2 :

    Faites revenir les lardons et les oignons dans un poêle.

    Etape 3 :

    Egouttez les oignons et les lardons pour enlever la graisse. Remettez-les dans une poêle et ajoutez-y la crème fraiche.

    Etape 4 :

    Epluchez et videz les pommes de terre et mettez les plures de côté.

    Etape 5 :

    Incorperez le mélange à la pomme de terre et mixez-le tout.

    Etape 6 :

    Remplissez les plures de ce mélange et mettez du gruyère dessus.

    Etape 7 :

    Enfournez le plat jusqu'à ce que le gruyère soit gratiné.

    Tout mes amis aiment ! Au début, je le faisais avec du persil.

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