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clrinette
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Guacamole

Idéal pour un apéro dinatoire, accompagné de pain frais ou de chips...

Guacamole
  • Temps total : 10 min
  • Temps de préparation : 10 min
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Idéal pour un apéro dinatoire, accompagné de pain frais ou de chips...

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 10 min

    Ingrédients :

    - 1 avocat mûr- ail (en semoule ou haché en morceaux)- tabasco (ou paprika en poudre)- sel

    Servir avec :

    Du pain ou des chips

    Guacamole

    Par Clrinette

    Etape 1 :

    Coupez l'avocat en 2, ôtez le noyau. A l'aide d'une cuillère, mettez la chair dans un bol.

    Etape 2 :

    Ecrasez l'avocat avec une fourchette et ajoutez l'ail, le sel et une goutte de tabasco (selon si vous le voulez épicé ou non) et mélangez bien. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement.

    Pour avoir plus de goût, il m'arrive d'y rajouter un peu de tomate, ou de ciboulette...

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