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laure_tombini
Cuisine   Idées recettes  

Houmous, purée de pois chiches

Allez, une petite recette facile dans la série des "Dips" ça peut pas faire de mal...

  • Temps total : 30 min
  • Temps de préparation : 30 min
  • Nombre de personnes : 4 à 6
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Allez, une petite recette facile dans la série des "Dips" ça peut pas faire de mal...

  • Pour 4 à 6 personnes

    Préparation : 30 minCuisson : aucune

    Ingrédients :

    300 g de pois chiches en boîte1 cuillère à soupe de tahini1/2 cuillère à café de sumac (facultatif)Le jus d'un citron1 gousse d'ail Sel, poivre

    Houmous, purée de pois chiches

    Préparation :

    1. Enlevez la peau des pois chiches (sauf si vous avez un très bon mixeur !).2. Mixez les pois chiches avec le reste des ingrédients. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire.3. Servez frais, sur du pain.

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