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jessnico
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Irish coffee

Idéal pour les amateurs de café !

Irish coffee
  • Temps total : 10 min
  • Temps de préparation : 10 min
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Idéal pour les amateurs de café !

  • Pour 2 personnes :

    Temps de préparation : 10 min

    Ingrédients :

    - 8 cl de whisky- 5 c à s de sucre en poudre- 2 tasses de café- 30 cl de crème fraiche

    Etape 1

    Irish coffee

    Par Jessnico

    Etape 1 :

    Fouettez la crème fraîche en chantilly avec 1 cuillère à soupe de sucre.

    Etape 2 :

    Versez le whisky dans les verres et faites chauffer pendant 30 secondes au micro ondes. Surveillez attentivement l'étape du micro-ondes, dès que le whisky bout, arrêtez tout de suite. Sinon il faut tout nettoyer...

    Etape 3 :

    Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre dans chaque verre et mélangez (si on met moins de sucre, le café se mélange au Whisky).

    Etape 4 :

    Ajoutez le café en le versant doucement sur une cuillère effleurant la surface du whisky.

    Etape 5 :

    Pour finir, ajoutez délicatement la chantilly. On doit obtenir trois couches de couleur distinctes. Effet garanti ! Buvez à la paille immédiatement et recommencez... C'est tellement bon !

    Après un bon repas, j'aime préparer un cocktail Irish Coffee à mes invités. Sauf le chauffeur qui a le juste le droit à un café. C'est très bon aussi avec du vieux rhum.

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