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Lapin aux champignons de paris

Goûtez à ce délciieux lapin aux champignons de paris et vous n'en reviendrez pas ! Toute la famille va l'adorer !

Lapin aux champignons de paris
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Goûtez à ce délciieux lapin aux champignons de paris et vous n'en reviendrez pas ! Toute la famille va l'adorer !

  • Pour 6 personnes :

    Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 40 min

    Ingrédients :

    - lapin coupé en morceaux- 2 oignons- 1 barquette de champignons de paris- 250 g de lardons- 25 cl de vin blanc- 4 c à soupe de crème frâiche

    Servir avec :

    Des frites, de la purée, des pommes de terre vapeur

     

    Lapin aux champignons de paris

    Par Cats6262

    Etape 1 :

    Saisissez les morceaux de lapin avec un peu d'huile d'olive et de margarine. Retirez-les de la cocotte.

    Etape 2 :

    Versez à la place les lardons, les champignons coupés en lamelles et les oignons coupés en rondelles. Faites-les revenir pendant 10 minutes sur feu moyen.

    Etape 3 :

    Versez les 25 cl de vin blanc et remettez les morceaux de lapin. Ajoutez les 4 cuillières à soupe de crème fraîche.

    Etape 4 :

    Laissez mijoter pendant 40 min environ, ajoutez un peu de persil si vous le souhaitez.

    C'est une recette qui est simple et rapide à faire avec peu d'ingrédient et qui se digère très bien !

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