Contribution de
laure_tombini

Lapin sauté chasseur

Voilà une recette aux petits oignons (et champignons). Bon appétit !

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 1 min
  • Nombre de personnes : 4
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Voilà une recette aux petits oignons (et champignons). Bon appétit !

  • Pour 4 personnes

    Préparation : 10 minCuisson : 1 h 20

    Ingrédients :

    - 2 oignons - 600 g de lapin- 200 g de lardons- 20 cl de vin blanc - 200 g de champignons de paris- 20 cl de crème fraîche- Huile neutre - Sel- Poivre

    Lapin sauté chasseur

    Préparation :

    1. Coupez les oignons en tranches. Faites-les revenir dans une grande sauteuse dans un filet d'huile.2. Ajoutez les morceaux de lapin et les lardons. Faites-les dorer.3. Puis ajoutez le vin blanc et les champignons de Paris. Couvrez et laissez cuire pendant 1 heure à feu doux.4. Ajoutez ensuite la crème et laissez réduire pendant 5 min à feu vif.5. Assaisonnez à votre goût et servez bien chaud.

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Les derniers commentaires

  • Oui moi aussi je suis un peu choquée qu'on puise acheter les droits de ce bouquin digne d'un magazine people pour en faire une...

    posté par HelloPuppy 05 janv. 2015 - 21h54

    Merci pour ce moment, on touche le fond !

  • bonsoir a tou le monde et bonnne anne

    posté par karim83 03 janv. 2015 - 22h48

    J'ai testé le site de rencontres eDarling : épisode 2

  • J'adore

    posté par Anonyme 03 janv. 2015 - 16h35

    J'ai testé... les tatouages pour ongles !

  • Pareil, ce soir se sera en amoureux dans notre petit nid!

    posté par Anonyme 31 déc. 2014 - 15h47

    Je n'aime pas fêter le réveillon du nouvel an

  • En rajoutant un petit Damart en-dessous, c'est un look parfait même avec les températures de ces derniers jours ! ;)

    posté par chris2nantes 30 déc. 2014 - 12h09

    Mon look passe partout de l'hiver