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la_madeleine
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Le bar à l'origan

Vous avez envie d'un poisson avec un peu d'épice ? Cette recette est donc pour vous !

Le bar à l'origan
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Vous avez envie d'un poisson avec un peu d'épice ? Cette recette est donc pour vous !

  • Pour 6 personnes :

    Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 20 min

    Ingrédients :

    - poisson- tomates fraiches coupées- poivrons en dés- eau- sel- piment doux- origan- 1 c à soupe de sauce tomate

    Servir avec :

    Du riz

    Le bar à l'origan

    Par La madeleine

    Etape 1 :

    Faites cuire le poisson dans un peu d'eau au four à 180 degrés.

    Etape 2 :

    Préparez la sauce avec la sauce tomate dans deux verres d'eau environ, l'origan, le sel, le piment doux, les tomates fraiches et les poivrons frais coupés en morceaux. Laissez cuire jusqu'à la sauce devienne onctueuse !

    Etape 3 :

    Rajoutez les morceaux de poissons et laissez quelques minutes pour que le poisson s'imprègne de la sauce. Dressez dans une assiette et servez-le pendant que c'est encore chaud.

    Je prépare cette recette comme entrée chaude puis vient les salades puis le plat principal et enfin le dessert.

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