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Leckerli

Voici la recette d'un gourmand et savoureux gâteau suisse à base de miel, amandes et épices pour un goûter savoureux.

Leckerli
  • Temps total : 45 min
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 25 min
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Voici la recette d'un gourmand et savoureux gâteau suisse à base de miel, amandes et épices pour un goûter savoureux.

  • Pour 6 gourmandes :

    Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 25 min

    Ingrédients :

    - 180 g d'amandes- 450 g de farine- 1 c à c de cannelle- 1/2 c à c de gingembre- 1/2 c à c de muscade- 450 g de miel- 180 g de sucre- 110 g de sucre glace- 1 c à c de jus de citron- 2 c à c d'eau

    Servir avec :

    Un thé orange canelle

    Leckerli

    Par Manue frichtis

    Etape 1 :

    Hachez les amandes grossièrement, tamisez la farine et ajoutez-y les épices.

    Etape 2 :

    Faites fondre le miel avec le sucre en poudre. Ajoutez les amandes et la farine épicée.

    Etape 3 :

    Beurrez un moule et chemisez-le de papier sulfurisé beurré. Déversez-y la pâte.

    Etape 4 :

    Faites cuire pendant 25 minutes à 170 degrés.

    Etape 5 :

    Confectionnez le glaçage avec les 110 g de sucre glace, le jus de citron et l'eau.

    Etape 6 :

    Au terme de la cuisson, badigeonnez le gâteau du glaçage, laissez refroidir et découpez-le en carré de taille égale.

    Cette recette est gourmande, les saveurs sucrées et épicées se mélangent à la perfection. Les amandes apportent une touche croquante des plus agréables. On ressent une sensation de réconfort et de cooconing surtout accompagné d'un thé orange, cannelle.

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