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Madeleines au pandan

Les madeleines, à quel point on les aimes? Un peu, beaucoup, passionnément... mais c'est encore meilleur avec du pandan!

  • Temps total : 25 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 15 min
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Les madeleines, à quel point on les aimes? Un peu, beaucoup, passionnément... mais c'est encore meilleur avec du pandan!

  • Madeleines au pandan

    Pour 16 madeleines

    Préparation : 10 minCuisson : 15 min

    Ingrédients:

    2 oeufs 70 g de cassonade80 g de farine 1/2 cuillère à soupe de levure chimique 50 g de beurre fondu 1 cuillère à soupe d'arome de pandan

    Et aussi...

    Crèmes aux œufs parfumés au pandan Sablés au pandan Riz gluant au lait de coco et pandan

    Préparation

    1. Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 2. Ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu et le pandan. Mélangez bien. 3. Laissez la pâte reposer 1 h au réfrigérateur puis répartissez-la dans des moules à madeleines légèrement huilés. Saupoudrez de graines de pavot. 4. Faites cuire 15 min dans le four préchauffé à 180degC.

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