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zorak61
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Magret de canard au miel et sauce soja

Découvrez comment préparer facilement et rapidement un magret de canard au miel et sauce soja. La recette plaira à tout le monde !

Magret de canard au miel et sauce soja
  • Temps total : 15 min
  • Temps de préparation : 2 min
  • Temps de cuisson : 13 min
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Découvrez comment préparer facilement et rapidement un magret de canard au miel et sauce soja. La recette plaira à tout le monde !

  • Pour 2 ou 3 personnes :

    Temps de préparation : 2 minTemps de cuisson : 13 min

    Ingrédients :

    - 1 magret de canard- 2 c à soupe de miel- 6 c à soupe de sauce soja- poivre

    Servir avec :

    Un bordeaux rouge

    Magret de canard au miel et sauce soja

    Par Zorak61

    Etape 1 :

    Une heure avant (c'est mieux mais pas nécessaire), badigeonnez de miel le coté viande du magret, déposez celui-ci dans un plat pour le four et laissez-le mariner avec la sauce soja. Poivrez largement.

    Etape 2 :

    Préchauffez le four à 220 / 230 degrés, mettez le magret à cuire pendant 12 à 13 minutes (la viande doit être saisie, caramélisée sur le dessus mais restée rouge et tendre à l'intérieur).

    Etape 3 :

    Présentez la viande découpée en tranches fines avec le jus de cuisson dans un saucier.

    C'est très simple, vraiment savoureux et surprenant. Tout le monde adore ! Vous pouvez accompagner la viande de légumes verts (haricots, brocolis par exemple) et de quelques pommes de terre.

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