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sainte-ange
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Meringues

On a toujours eu envie de meringues pour finir un repas, avec cette recette plus besoin d'aller à la boulangerie !

Meringues
  • Temps total : 100 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 90 min
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On a toujours eu envie de meringues pour finir un repas, avec cette recette plus besoin d'aller à la boulangerie !

  • Pour 4 personnes

    Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 90 min

    Ingrédients :

    - 6 blancs doeufs- 125 g de sucre semoule- 125 g de sucre en poudre

    Servir avec

    Une glace au chocolat et un coulis de chocolat

    Meringues

    Par Sainte-ange

    Etape 1

    Battez les blancs en neige, jusqu'a ce qu'ils soient fermes.

    Etape 2

    Ajoutez le sucre semoule petit à petit et mélangez en même temps.

    Etape 3

    Ajoutez le sucre en poudre et mélangez de nouveau.

    Etape 4

    Préparez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et disposez plusieurs petits tas de la pâte largement espacés.

    Etape 5

    Faites cuire le tout dans le four chauffé à 120 degrés pendant 1h30.

    Cela fait longtemp que j'essaye de faire des meringues et j'ai enfin réussi avec cette recette !

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