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gaelle_60
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Millefeuille d'andouille à la crème de camembert

Découvrrez une nouvelle façon de préparer un millefeuille à la normande avec de l'andouille et du camembert. C'est délicieux !

Millefeuille d'andouille à la crème de camembert
  • Temps total : 17 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 7 min
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Découvrrez une nouvelle façon de préparer un millefeuille à la normande avec de l'andouille et du camembert. C'est délicieux !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 7 min

    Ingrédients :

    - 12 tranches d'andouille- 2 pommes golden- 1 camembert- 15 cl de crème liquide- 10 cl de cidre- 1 noix de beurre

    Servir avec :

    Du cidre

    Millefeuille d'andouille à la crème de camembert

    Par Gaelle_60

    Etape 1 :

    Faites préchauffer le four position grill à 210 degrés. Enlevez la croûte du camembert. Coupez-le en petits morceaux dans une casserole.

    Etape 2 :

    Ajoutez le cidre au camembert. Evidez les pommes sans les peler. Coupez-en 8 rondelles de 2 mm d'épaisseur.

    Etape 3 :

    Poêlez les pommes avec la noix de beurre de façon à ce qu'elles soient mi-cuites. Dans un plat allant au four, confectionnez 4 millefeuilles en alternant andouille et pomme (3 tranches d'andouille, 2 tranches de pomme).

    Etape 4 :

    Placez sous le grill pendant environ 7 minutes. Pendant ce temps, faites chauffer doucement le camembert jusqu'à ce qu'il soit fondu en remuant régulièrement. Ajoutez la crème liquide. Remuez bien le tout.

    Etape 5 :

    Dressez le millefeuille sur assiette puis nappez-le de sauce camembert.

    Voici une recette facile, rapide et peu coûteuse qui épatera vos amis. Le croquant/salé de l'andouille contraste merveilleusement avec le moelleux/sucré de la pomme. La crème de camembert est tout simplement divine.

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