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suzane
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Mini-crêpes soufflées

Découvrez comment préparer rapidement des petites crêpas soufflées à déguster avec de la banane et de la chanitilly !

Mini-crêpes soufflées
  • Temps total : 14 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 4 min
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Découvrez comment préparer rapidement des petites crêpas soufflées à déguster avec de la banane et de la chanitilly !

  • Pour 15 crêpes :

    Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 4 à 6 min

    Ingrédients :

    - 15 cl de crème fraiche- 1 oeuf- 50 g de sucre en poudre- 60 g de farine- 1 c à café de levure chimique- beurre pour la poêle

    Servir avec :

    Des rondelles de bananes et de la crème chantilly

    Mini-crêpes soufflées

    Par Suzane

    Etape 1 :

    Dans un saladier, fouettez la crème fraiche avec l'oeuf et le sucre en poudre.

    Etape 2 :

    Mélangez la farine avec la levure et ajoutez à la préparation précédente. Mélangez le tout.

    Etape 3 :

    Faites fondre un peu de beurre à feu moyen dans une grande poêle. Déposez avec une cuillère à soupe plusieurs tas de pâte bien espacés dans la poêle.

    Etape 4 :

    Dés qu'il se forme de petites bulles à la surface, retournez les crêpes avec une spatule en bois. Comptez 2 à 3 minutes de cuisson pour chaque côté.

    Facile, rapide, pour le bonheur des petits comme des grands !

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