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guillou25
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Moelleux chocolat

Ce dessert est tout ce qu'il y a de plus divin dans la pâtisserie... A bon enteudeuse !

Moelleux chocolat
  • Temps total : 35 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 20 min
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Ce dessert est tout ce qu'il y a de plus divin dans la pâtisserie... A bon enteudeuse !

  • Pour 6 personnes :

    Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 20 min

    Ingrédients :

    - 5 oeufs- 100 g de sucre- 100 g de beurre- 200 g de chocolat- 4 cuillères à soupe de farine

    Servir avec :

    De la crème anglaise

    Moelleux chocolat

    Par Guillou25

    Etape 1 :

    Faites fondre au bain-marie le chocolat.

    Etape 2 :

    Ajoutez le beurre fondu à feu doux.

    Etape 3 :

    Mélangez-le avec les jaunes d'oeuf.

    Etape 4 :

    Ajoutez le sucre et la farine, puis mélangez bien.

    Etape 5 :

    Battez les blancs bien ferme et incorporez-les délicatement.

    Etape 6 :

    Faites cuire le gâteau au four chauffé à 180 degrés pendant 18 à 20 minutes (au grand maximum).

    Pas très doué en cuisine mais carrément gourmand, je trouvais très bon ce moelleux proposé par ma belle-mère, je lui ai donc demandé la recette et en plus d'être très simple à faire, le résultat est toujours le même !

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