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misscacahuete
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Moelleux coeur coulant de chocolat

Du chocolat, du chocolat et encore du chocolat ! Moelleux et dégoulinant à la fois...et rapide à préparer, conclusion pourquoi s'en priver ?

  • Temps total : 18 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 8 min
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Du chocolat, du chocolat et encore du chocolat ! Moelleux et dégoulinant à la fois...et rapide à préparer, conclusion pourquoi s'en priver ?

  • Pour 8 à 10 moelleux :

    Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 8 min

    Ingrédients :

    - 3 oeufs- 30 g de sucre- 150 g de beurre- 150 g de chocolat noir en morceaux- 50 g de farine

    Servir avec :

    Un coulis de framboise, un nuage de chantilly ou encore un boule de glace vanille

    Moelleux coeur coulant de chocolat

    Par Misscacahuete

    Etape 1 :

    Blanchissez les oeufs avec le sucre, faites fondre le beurre avec le chocolat, puis mélangez le tout et enfin ajoutez la farine tamisée. Pour les malins, il suffit de tout mettre dans un robot, pâte sans grumeaux assurée.

    Etape 2 :

    Beurrez des ramequins et remplissez-les au 3/4. Enfournez entre 6 à 10 minutes thermostat 9/10. La réussite de cette recette c'est le temps de cuisson, lorsque le dessus des moelleux commence à former une "croûte", ils sont prêts à être "dévorer"...

    Ce qu'il y a de bien avec cette recette c'est que l'on peut la préparer longtemps à l'avance... On peut même les congeler... C'est le genre de recette qui épate la galerie. Et oui c'est moi qui l'ai fait !

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