Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 20 min
Préparation
Pour 20 gâteaux :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 20 min
Ingrédients :
- 500 g de farine- 250 g de sucre- 250 g d'huile- Canelle en poudre- 1 sachet de sucre vanillé- 1 sachet de levure
montecaos
Par Philippeturbo
Etape 1 :
Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure. Ajoutez le sucre et la vanille en poudre, puis l'huile. Pétrissez bien le tout.
Etape 2 :
Formez des petites boulettes entre les mains et placez-les sur une tôle farinée.
Etape 3 :
Aplatissez légèrement avec le pouce le milieu des boulettes.
Etape 4 :
Enfournez à thermostat 6 (180 degrés), pendant 20 à 30 minutes.
Etape 5 :
Dès la sortie du four, saupoudrez de cannelle en poudre. Consommez froid.
Attention, à la sortie du four, les montecaos ne doivent pas être trop cuits, car en refroidissant, ils durcissent. Mon grand-père paternel m'en faisait souvent... Depuis j'en fais pleins.... Bon appétit.