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Moules à la façon du nord

Voici une nouvelle manière de faire des moules avec les légumes du terroir du nord !

Moules à la façon du nord
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Voici une nouvelle manière de faire des moules avec les légumes du terroir du nord !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 15 min

    Ingrédients :

    - sel- poivre- 4 kg de moules- carottes- céleri- oignons- persil

    Servir avec :

    Une bière de garde de Jeanlain ou un blanc sec

    Moules à la façon du nord

    Par Python1

    Etape 1 :

    Epluchez les carottes et le céleri et coupez-les en petits morceaux. Réservez-les de côté.

    Etape 2 :

    Lavez les moules et mettez-les dans une casserole pour les cuire. Rajoutez les légumes crus ainsi que le persil.

    Etape 3 :

    Ajoutez une noix de beurre à la fin de la cuisson.

    J'ai eu une envie de manger des moules à la façon du terroir et avec les ingrédients de la région.

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