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gabrielchmielews
Cuisine   Idées recettes  

Moules à la tomate

Découvrez une manière originale et simple de préparer des moules à déguster en famille !

Moules à la tomate
  • Temps total : 80 min
  • Temps de préparation : 60 min
  • Temps de cuisson : 20 min
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Découvrez une manière originale et simple de préparer des moules à déguster en famille !

  • Pour 3 personnes :

    Temps de préparation : 60 minTemps de cuisson : 20 min

    Ingrédients :

    - 3 kg de moules- 2 noix de beurre- 1 gros oignon- 1 poivron- 1,2 kg de tomate- concenttré de tomate- épices à pâtes en flacon

    Servir avec :

    Des frites

    Moules à la tomate

    Par Gabrielchmielews

    Etape 1 :

    Faites fondre le beurre puis ajoutez l'oignon coupé en lamelle et faites-le roussir.

    Etape 2 :

    Ajoutez un poivron coupé en morceaux puis les tomates coupées en dés, le concentré de tomate et la moitié du flacon d'épice.

    Etape 3 :

    Mélangez le tout et aprés ébulition, ajoutez les moules (secouez la cocotte pendant la cuisson pour qu'elles se mélangent bien la sauce). Lorsqu'elles sont ouvertes, servez aussitôt.

    Ayant des enfants qui n'aiment pas la cuisine au vin, j'ai fait cette recette, qui avec les épices à pâtes (primordiales) est un vrai délice...

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Les derniers commentaires

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