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Mousse au chocolat et aux framboises

Voici la recette d'une mousse frapiche au chocolat et aux framboises. A déguster entre copines !

Mousse au chocolat et aux framboises
  • Temps total : 15 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 5 min
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Voici la recette d'une mousse frapiche au chocolat et aux framboises. A déguster entre copines !

  • Pour 6 personnes :

    Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 5 min

    Ingrédients :

    - 200 g de chocolat noir- 6 blancs d'oeufs- 250 g de framboises

    Servir avec :

    Bordeaux Médoc rouge

    Mousse au chocolat et aux framboises

    Par Feerie16

    Etape 1 :

    Faites fondre au bain-marie ou au micro-ondes le chocolat coupé en morceaux. Laissez tiédir.

    Etape 2 :

    Fouettez les blancs en neige ferme et incorporez délicatement le chocolat par cuillère, puis les framboises.

    Etape 3 :

    Mettez au frais et servez rapidement .

    Il n'y a pas vraiment de moment précis. Il s'agit de favoriser à chaque instant un état d'esprit tourné vers la découverte et nourri par des alliances de goûts. Le dessert est une gourmandise pour se faire plaisir, surprendre les plus curieux au travers des bonnes saveurs.

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