Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
Préparation
Pour 2 gourmands ou 4 personnes :
Temps de préparation : 10 min
Ingrédients :
- 100 g de chocolat pâtissier- 3 oeufs (à temperature ambiante, de préférence, sortis la veille du frigo)- facultatif : 20 g de beurre
Servir avec :
tellement bonne toute seule
Mousse au chocolat facile
Par Eva89
Etape 1 :
Battez les blancs en neige ferme. Réservez.
Etape 2 :
Faites fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole ou au bain marie.
Etape 3 :
Incorporez les jaunes au chocolat fondu.
Etape 4 :
Incorporez les blancs, délicatement pour ne pas les casser.
Etape 5 :
Mettez au frais au minimum 2h.
Pourquoi cette recette ? Etant débutante, c'est la seule recette qui est de moi, toute les autres sont pompées sur internet. J'en suis plutôt contente et je souhaite la partager. Pour le beurre c'est une histoire de goût, à chacun de voir ce qu'il préfère.