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Mousse de courgette et de thon

Vous adorez la courgette et le thon ? Pourquoi ne pas les associer pour en faire une délicieuse mousse ?

Mousse de courgette et de thon
  • Temps total : 30 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 15 min
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Vous adorez la courgette et le thon ? Pourquoi ne pas les associer pour en faire une délicieuse mousse ?

  • Pour 6 personnes :

    Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 15 min

    Ingrédients :

    - 2 petites courgettes- 3 oeufs- 1/2 boîte de thon au naturel- 2 pommes de terre- 1/2 verre de lait- 1 c à s de maïzena

    Servir avec :

    Une Salade verte ou une salade de tomates

    Mousse de courgette et de thon

    Par Commary

    Etape 1 :

    Lavez les courgettes, coupez-les en rondelle et faites-les cuire à la vapeur. Faites cuire les pommes de terre. Egouttez bien la demi-portion de thon.

    Etape 2 :

    Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez la maïzena, le lait. Mixez le tout au batteur électrique.

    Etape 3 :

    Une fois que les courgettes et les pommes de terre sont cuites, écrasez-les avec une fourchette. Retirez l'eau rejetée par les courgettes. Et émiettez le thon.

    Etape 4 :

    Ajoutez les courgettes, les pommes de terre, le thon à la préparation à l'oeuf. Mixez à nouveau au batteur électrique.

    Etape 5 :

    Beurrez les ramequins. Versez la préparation dans chaque ramequin. Faites-les cuire à thermostat 7 (210 degrés) pendant 15 minutes.

    Servie chaude ou froide dans son ramequin ou non, cette petite mousse de courgette et de thon est délicieuse et fondante.

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