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palol_5
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Muffins aux framboises

A chaque fois que je réalise cette recette, c'est un vrai succès. Ces muffins sont légers à manger (contrairement à ce qu'on pourrait croire), c'est un délice qui plaît autant aux filles qu'aux garçons d'ailleurs...

Muffins aux framboises
  • Temps total : 45 min
  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 15 min
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A chaque fois que je réalise cette recette, c'est un vrai succès. Ces muffins sont légers à manger (contrairement à ce qu'on pourrait croire), c'est un délice qui plaît autant aux filles qu'aux garçons d'ailleurs...

  • Pour 4 à 6 personnes :

    Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 15 min

    Ingrédients :

    - framboises : 150 g- oeufs : 2- beurre : 85 g- sucre en poudre : 80 g- farine : 150 g- sucre vanillé : 2 sachets- levure chimique : 1 cuillère à café

    Servir avec :

    un petit rosé

    Muffins aux framboises

    Par Palol_5

    Etape 1 :

    A l'aide d'une fourchette, écrasez le beurre pour réduire en pommade, ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé. Mélangez énergiquement puis mettez les oeufs entiers. Fouettez encore pour obtenir une préparation mousseuse.

    Etape 2 :

    Incorporez la farine tamisée avec la levure pour obtenir une pâte lisse et coulante. Ajoutez les framboises et mélangez rapidement.

    Etape 3 :

    Graissez le fond et les parois de petits moules cannelés. Répartissez la pâte dans les petits moules et enfournez environ 15 minutes thermostat ndeg 7 (210 degC).

    Etape 4 :

    Démoulez les petits gâteaux et laissez refroidir avant de déguster.

    A chaque fois que je réalise cette recette, c'est un vrai succès. Ces muffins sont légers à manger (contrairement à ce qu'on pourrait croire), c'est un délice qui plaît autant aux filles qu'aux garçons d'ailleurs...

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