Contribution de
titounette26
Cuisine   Idées recettes  

Muffins aux fruits secs

Pour ceux qui aiment les fruits secs qui rappellent l'automne, voici la recette des muffins aux fruits secs.

Muffins aux fruits secs
  • Temps total : 35 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 20 min
Taille du texte : A A A
Imprimer
Réagissez

Pour ceux qui aiment les fruits secs qui rappellent l'automne, voici la recette des muffins aux fruits secs.

  • Pour 6 muffins :

    Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 20 min

    Ingrédients :

    - 125 g de beurre- 125 g de sucre- 3 oeufs- 200 g de farine- 80 g de fruits secs (noix, raisins secs, noisettes...)- 3 c à soupe de fleur d'oranger- 2 c à café de levure chimique

    Servir avec :

    Une crème anglaise faite maison

    Muffins aux fruits secs

    Par Titounette26

    Etape 1 :

    Préchauffez votre four à 180 degrés (thermostat 6).

    Etape 2 :

    Faites ramollir le beurre et travaillez-le avec le sucre jusqu'à obtention d'une pommade. Ajoutez-y un à un les oeufs en mélangeant bien entre chaque ajout.

    Etape 3 :

    A part, mélangez la farine, la levure et les fruits secs. Incorporez ce mélange à la première préparation. Quand le tout est bien homogène, ajoutez la fleur d'oranger et mélangez à nouveau.

    Etape 4 :

    Versez la pâte dans les moules en la répartissant également puis enfournez à 180 degrés. Après 5 min de cuisson, baissez le four à 150 degrés (thermostat 5) pour 15 min de cuisson.

    Etape 5 :

    Une fois ce temps écoulé, éteignez le four et laissez les moules reposer pendant 5 min. Puis sortez-les et démoulez-les sur une grille pour que les muffins refroidissent.

    Petites astuces : pensez à beurrez vos moules dans le cas où les moules sont en silicone passez-les juste sous l'eau avant de verser la pâte. Démoulage facile garanti ! Pour ceux qui n'aiment pas la fleur d'oranger on peut mettre du rhum.

 Réagissez
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme
 

Elle adore Pinterest



Elle adore Twitter




Elle adore Facebook

Commentez 0