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Oeufs à la coque et leurs asperges cuits à la vapeur

Découvrez comment préparer des oeufs à la coque à l'aide d'un cuit vapeur ! Les mouillettes de pain beurrées sont ici remplacées par des asperges !

Oeufs à la coque et leurs asperges cuits à la vapeur
  • Temps total : 35 min
  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 30 min
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Découvrez comment préparer des oeufs à la coque à l'aide d'un cuit vapeur ! Les mouillettes de pain beurrées sont ici remplacées par des asperges !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 30 min

    Ingrédients :

    - 1 botte d'asperges- 4 oeufs- sel- poivre

    Oeufs à la coque et leurs asperges cuits à la vapeur

    Par Minoper

    Etape 1 :

    Faites bouillir l'eau dans le récipient du bas du cuit-vapeur.

    Etape 2 :

    Préparez les asperges et placez-les dans le récipient du haut en baissant le feu au maximum.

    Etape 3 :

    Laissez cuire le tout pendant 15 minutes. Ajoutez les 4 oeufs dans leur coquille.

    Etape 4 :

    Laissez cuire le tout à nouveau pendant 15 minutes. Enlevez le chapeau des oeufs à la coque et utilisez les asperges comme des mouillettes.

    Voici une recette rapide à faire, simple, originale, très saine et surtout excellente !

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