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madur
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Pain de thon

Voici une entrée simple et facile à faire. Plus d'une personne voudront la recette après l'avoir déguster.

Pain de thon
  • Temps total : 40 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 30 min
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Voici une entrée simple et facile à faire. Plus d'une personne voudront la recette après l'avoir déguster.

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 30 min

    Ingrédients :

    - 160 g de thon au naturel- 4 pommes de terre- 2 oeufs- du sel- du poivre- 1 noix de beurre- tomates- citrons- poivrons

    Servir avec :

    un vin blanc sec

    Pain de thon

    Par Madur

    Etape 1 :

    Faites cuire les pommes de terre à l'eau et faites durcir les oeufs à la coque.

    Etape 2 :

    Epluchez les pommes de terre et écalez les oeufs. Puis, aussitôt, écrasez-les avec le beurre et le thon dans un bol mélangeur. Malaxez soigneusement, salez et poivrez. Versez la préparation dans un moule à cake ou autre moule du même type. Réservez au réfrégirateur.

    Etape 3 :

    Le lendemain, démoulez le pain en rinçant le moule sous l'eau pour éviter qu'il ne se brise. Selon les goûts, décorez-le de mayonnaise, câpres, tomates, citrons, etc...

    Il n'y a pas plus facile à faire comme entrée, en plus c'est original et très bon. Si vous n'aimez pas le thon, remplaçez-le par du saumon.

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