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sandg1
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Palmitos d'ailleurs

Une friandise salée pour l'apéro, ça vous tente ?

Palmitos d'ailleurs
  • Temps total : 30 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 15 min
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Une friandise salée pour l'apéro, ça vous tente ?

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 15 min

    Ingrédients :

    - 1 pâte feuilletée toute prête- 150 g de caviar de tomates séchées- 90 g de fromage type St Félicien

    Servir avec

    Un apéritif

    Palmitos d'ailleurs

    Par Sandg1

    Etape 1

    Déroulez la pâte. Etalez le caviar de tomates. Puis sur une large bande d'une extrémité à l'autre de la pâte, étalez le fromage (pour qu'il soit au milieu du palmito).

    Etape 2

    Enroulez de chaque côté la pâte. Découpez de fines lamelles (environ 15 à 20 mm). Mettez-les à cuire au four pendant 15 min environ sur une feuille d'aluminium huilée déposée sur une grille.

    Voulant toujours surprendre mes convives, j'avais goûté ce mélange par hasard (caviar tomates + St Félicien) et j'en ai fait des palmitos. Mes amis ont été très agréablement surpris. Maintenant dès que je reçois de nouvelles personnes à la maison, je les prépare et à chaque fois, les palmitos ont du succès !

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