Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 10 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 10 min
Ingrédients :
- 5 ou 6 palourdes par personne- pommeau - chapelure
Servir avec :
Un petit chablis bien frais
Palourdes farcies
Par Pavamaca
Etape 1 :
Faites ouvrir les palourdes dans une casserole pendant environ 10 minutes puis ouvrez-les.
Etape 2 :
Ajoutez une demi cuillère à moka de pommeau et saupoudrez-les de chapelure (pas trop). Passez-les sous le grill pendant 10 minutes environ.
Habitant en bord de mer et aimant cuisiner cette recette est arrivée dans ma cuisine un soir de retour de pêche à pied. J'ai ouvert les placards pour essayer une association sympa. Succés toujours garanti !