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moune64
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Pâtes noires aux fruits de mer

Découvrez la recette d'un plat original de par sa couleur et son parfum au poivre vert ! Régalez-vous !

Pâtes noires aux fruits de mer
  • Temps total : 35 min
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 15 min
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Découvrez la recette d'un plat original de par sa couleur et son parfum au poivre vert ! Régalez-vous !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 15 min

    Ingrédients :

    - 500 g de pâtes noires- 8 crevettes roses- 400 g de moules- 300 g de lotte- 4 gousses d'ail - 3 c à soupe d'huile végétale- 300 g de crème fraîche- 100 g de beurre- 2 c à soupe de poivre vert- sel- poivre

    Servir avec :

    Une boisson de votre choix

    Pâtes noires aux fruits de mer

    Par Moune64

    Etape 1 :

    Faites chauffer l'huile végétable dans une poêle profonde et faites-y revenir les crevettes, les moules et la lotte.

    Etape 2 :

    Ajoutez du beurre, de la crème et du poivre vert. Faites réduire le tout lentement. Puis mélangez-les aux pâtes préalablement cuites al dente. Servez le tout tiède.

    Cette recette est originale par sa couleur qui surprend, mais aussi par son goût du poisson et du poivre vert.

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