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Pennes aux pointes d'asperges et féta

Ces pennes aux pointes d'asperges et féta sont servies avec une sauce à base de crème fraîches et de coulis de tomates.

Pennes aux pointes d'asperges et féta
  • Temps total : 25 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 10 min
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Ces pennes aux pointes d'asperges et féta sont servies avec une sauce à base de crème fraîches et de coulis de tomates.

  • Pour 2 personnes :

    Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 10 min

    Ingrédients :

    - 250 g de pennes- 25 cl de crème fraîche- 1 bocal d'asperges vertes fines- coulis de tomates- 1 bocal de cubes de fromage de chèvre (type féta)- 2 tranches de jambon (ou de poulet fumé)- sel- poivre - basilic- herbes de provence selon vos goûts

    Servir avec :

    Un Lambrusco

    Pennes aux pointes d'asperges et féta

    Par Nelince

    Etape 1 :

    Faites cuire les pâtes.

    Etape 2 :

    Pour la sauce : ajoutez une pointe de coulis de tomates à la crème fraîche, salez, poivrez. Ajoutez le fromage. Au dernier moment, ajoutez les asperges coupées en 3 et le jambon (ou poulet) coupé en petit dés. Dressez.

    Pour les fans de pâtes, cette recette, simple et rapide, permet de mettre de la couleur dans son assiette. Les asperges se marient à merveille avec la féta et le jambon ou le poulet !!! Un repas complet !

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