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missfanette
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Petites madeleines au chocolat

Un goûter parfait : quelques madeleines au chocolat, accompagnées d'une crème au chocolat pour les copines !

  • Temps total : 16 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 6 min
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Un goûter parfait : quelques madeleines au chocolat, accompagnées d'une crème au chocolat pour les copines !

  • Pour 6 personnes :

    Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 6 min

    Ingrédients :

    - 50 g de farine- 50 g de pépites de chocolat- 50 g de poudre d'amande- 4 blancs d'oeufs- 100 g de beurre, et un peu pour les moules- 100 g de sucre glace- 1/2 sachet de levure

    Servir avec :

    Une crème chocolat

    Petites madeleines au chocolat

    Par Missfanette

    Etape 1 :

    Faites fondre le beurre, laissez-le refroidir. Mélangez la farine, la levure, le sucre et la poudre d'amande. Ajoutez les blancs d'oeufs, puis le beurre.

    Etape 2 :

    Mettez au réfrigérateur une bonne heure. Préchauffez le four à 220 degrés et beurrez les moules à madeleines. Mettez de la pâte aux 3/4 des moules, en s'aidant d'une petite cuillère.

    Etape 3 :

    Faites-les cuire entre 5 et 7 minutes selon votre four, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Laissez tiédir et démoulez.

    Ces madeleines font le bonheur de mon amoureux qui adore les déguster avec une crème au chocolat, ou avec du lait le matin. Elles peuvent se manger tièdes ou froides, mais je les conseille tièdes, c'est à tomber !!

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