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chaton1963
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Petits provençaux

Si vous souhaitez faire un apéritif tout dans la tradition provencale, présentez donc ces petits gâteaux !

Petits provençaux
  • Temps total : 20 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min
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Si vous souhaitez faire un apéritif tout dans la tradition provencale, présentez donc ces petits gâteaux !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 10 min

    Ingrédients :

    - 1 rouleau pâte feuilletée- 4 tranches de jambon- 1 petite boite de concentré de tomate- 1 petit sachet de gruyère râpé- des herbes de provence

    Servir avec :

    Un rosé pamplemousse

    Petits provençaux

    Par Chaton1963

    Etape 1 :

    Faites chauffer le four à 210 degrés (thermostat 7).

    Etape 2 :

    Déroulez la pâte feuilletée avec son papier sulfurisé sur la tôle du four.

    Etape 3 :

    Tartinez-la de concentré de tomate.

    Etape 4 :

    Etalez pardessus les tranches de jambon. Parsemez de gruyère râpé et d'herbes de provence.

    Etape 5 :

    Roulez le tout bien serré. Découpez des tranches de 0,5 cm d'épaisseur environ. Posez-les à plat sur le papier sulfurisé sur la tôle et enfournez pendant 10 minutes jusqu'à ce que ce soit bien doré.

    Ce sont des petits fours secs originaux, de belle présentation, sympas pour un apéro entre amis. Ils sont rapidement et facilement réalisables sans être trop onéreux.

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