Contribution de
denyse
Cuisine   Idées recettes  

Pierrade aux trois viandes

Quand une soirée où la convivialité est de rigueur, cette recette est l'idéal !

Pierrade aux trois viandes
Taille du texte : A A A
Imprimer
Réagissez

Quand une soirée où la convivialité est de rigueur, cette recette est l'idéal !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 2 min

    Ingrédients :

    - Boeuf en lamelles- Veau en lamelles- Porc en lamelles- Tomates en tranches- Aubergines en rondelles- Courgettes en rondelles- Oignons émincés- Champignons

    Servir avec :

    Un verre de vin rouge léger

    Pierrade aux trois viandes

    Par Denyse

    Etape 1 :

    Mettez sur différents plats et par catégorie, tous les ingrédients. Faites chauffer l'appareil de cuisson (la pierrade) à 200 degrés. Saupoudrez de sel fin.

    Etape 2 :

    Faites cuire les aliments sur la plaque en surveillant les temps de cuisson (un aller-retour pour le boeuf et le veau, idem pour les tomates, deux minutes pour les oignons et le porc, quelques minutes pour les courgettes et les champignons, 7 minutes pour les aubergines). Réalimenter en sel 2 à 3 fois au cours du repas.

    Tout est sur table et on ne se déplace pas, c'est cela qui est génial dans cette recette !

 Réagissez
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme
 

Elle adore Pinterest



Elle adore Twitter




Elle adore Facebook

Commentez 0